上善若水q 作品

第83章 菠蘿紅燒肉

 聽著媽媽電話裡的碎碎念,我又感到幸福了,因為我又想起了,林語堂曾說:“幸福人生,無非四件事,一是睡在自家床上。二是,吃父母做的菜。三是,聽愛人講情話。四是,跟孩子做遊戲。”在媽媽一再叮嚀:“馬蘭也有寶寶了,你要奮起直追……” 

 媽媽的碎碎念,讓我感到無比的溫暖。她的話語,像一股清泉,流淌在我心中,讓我感到一種深深的歸屬感。雖然我已經長大成人,但媽媽的關愛和牽掛,卻從未減少。 

 掛了電話,馬蘭說她這幾天非常饞紅燒肉吃,可家裡做的也好,外面飯店的也罷,吃兩口就覺得膩口,不吃還特別饞得慌。我立刻說道:“你怎麼不早說啊,想吃紅燒肉,又怕油膩,找我啊,我可是有的是辦法?” 

 我立刻去了廚房,我可知道孕婦一時嘴饞,要是想吃吃不到,心裡會多麼的抓肝撓心。孕婦孕期情緒波動很大,我上輩子就曾因為冬天的深更半夜裡,特別的想吃的西瓜,自己也曉得恐怕會吃不到,眼淚汪汪的,心裡覺得特別委屈。 

 害的我先生半夜裡,跑到開水果店的朋友家,把人家從熱被窩裡挖出來,買了半個西瓜。一直跟在旁邊的我,連人家的店門都沒出,就吃起來,我先生和他的朋友,在一邊看著我大快朵頤,都替我揪著一把心,生怕我腸胃不適,再鬧肚子。 

 紅燒肉,即使做的肥而不膩,吃多了也會有些膩口,那就想辦法解膩去油。酸酸甜甜的菠蘿,加入到紅燒肉中,將肉的口感與菠蘿的清香巧妙融合,濃香軟糯肥而不膩的紅燒肉,酸甜適口的芡汁浸潤到肉中,香氣誘人又解膩。 

 菠蘿中含有一種叫菠蘿朊酶的物質和維生素C,能分解蛋白質,不但能解膩,吃還能幫助消化,促進營養的吸收。將它倆放在一起烹飪,那可是兩全其美的事兒。果然,在一桌子豐盛的菜餚中,馬蘭吃得最多的就是這道菠蘿紅燒肉。 

 龍彪的新書發佈會在深海書店舉行,我在上午十點多的時候,趕到書店。望著被讀者和新書包圍的龍彪,忙著和讀者互讀,忙著給她的粉絲簽名,與她再一次目光相遇,用目光交談了幾句,我便拿了一本她的新書,找了一個僻靜處,翻看起來。