第217章 第一次為你下廚

 “咳咳。”

 陳道煩乾咳兩聲,用手指輕輕颳了一下她的鼻子,溫柔的說道:“我這不是怕你累到了嘛,而且今晚又不是做大餐,我自己來就可以了。”

 “不行!你不讓我幫忙就是怕我幫倒忙!”

 楊詩欣環抱住他腰身的雙臂開始發力,在表達自己的不滿,她似乎就是對做飯有一種莫名的執著。

 “哎呀呀,要勒死我了,謀殺親夫呀!”

 陳道煩試圖轉移她的注意力,但是看見她的眼神還是一直盯著自己,無奈只能嘆了一口氣說道:“那你幫我摘青菜,然後再幫我洗乾淨吧。”

 楊詩欣聞言,雙眸一亮,跑到食材那裡,把青菜抱起就往客廳外跑去,生怕慢上一秒陳道煩就會反悔一般。

 ‘希望今晚還能吃上青菜吧。’

 陳道煩搖了搖頭,把雜念拋開,開始專注眼前的食材之上,第一次為楊詩欣下廚,他也不想翻車。

 第一道菜是白斬雞。俗話說“無雞不成宴”,在中國人的傳統習俗中,雞是餐桌上必不可少的一道美食。而白斬雞作為一道經典粵菜,更是深受大眾喜愛。

 陳道煩選用的是三黃雞,雞肉鮮嫩多汁,皮黃骨脆。經過精心烹製,雞肉的鮮美得以最大程度的保留。

 雞肉需要在熱水中快速燙熟,以保證雞肉的鮮嫩口感。此外,陳道煩還弄了個醬料,加入蔥薑蒜、醬油、香油等調料,口感醇厚,香氣四溢。

 接下來他準備的是排骨玉米湯,他仔細地將排骨洗淨,去除多餘的肥油和雜質,然後將排骨剁成小塊備用。與此同時,他將玉米去皮、去須,洗淨後切成小段。

 陳道煩將排骨塊放入鍋中,加入適量的清水,水面高過排骨約 2 釐米左右。他輕輕蓋上鍋蓋,將鍋放在爐火上,用中火煮沸。

 接著,陳道煩將爐火調至小火,讓排骨湯慢慢燉煮。他不時揭開鍋蓋,用勺子攪拌一下,以免排骨粘鍋底。在燉煮的過程中,他還加入了適量的鹽和胡椒粉,讓湯的味道更加濃郁。