第141章 自信的意義

 但是他要求許哲不要聯繫劉志專，許哲也先不要出面，他想用顧客的角度去觀察海底撈。

 一行人到的時候剛好是晚餐時間，海底撈外大排長龍。

 有布簾擋風還有取暖器烤火的休息區已經坐滿了，但是依然抵擋不住顧客的熱情，布簾外頭也排了一長串的隊伍正在等位。

 海底撈的服務員正不斷的向等位的客戶送上熱呼呼的茶水，並且讓體弱的老人、孕婦跟小孩先進溫暖的餐廳裡等候。

 許哲跟老徐留在商務車裡，由王文聰帶著索姆、桃樂絲跟阿芙拉一塊下車。

 “您好先生，用餐嗎?”

 王文聰剛走到自助抽號機旁準備抽號，一個滿臉橫肉的光頭大漢站在號碼機旁，先彎腰鞠了一個大躬，甕聲甕氣的問道。

 王文聰點了點頭：”是啊，我們四位，要等多久啊?”

 光頭大漢先幫王文聰抽了張號碼牌，然後雙手遞過去：”四人座的話，還有71桌，今天夜間的溫度是2度，晚上可能會有小雨，您和您的家人如果已經很餓的話，我建議您往前走5分鐘左右，惠文路上有不少還不錯的餐廳，您可以先跟家人過去用餐，下次再過來光臨。”

 “喔?”

 王文聰玩味的看著這個看起來兇惡，說話語氣卻很和善的光頭服務員：”你們海底撈還推薦客人去別的餐廳吃飯?是接待不了了還是嫌客人太多了?”

 “不是的，我看您的兩位千金似乎有點冷，怕您們餓著肚子等太久了。”

 王文聰回頭看去。

 從中南半島來的索姆、阿芙拉跟桃樂絲的確沒辦法馬上適應魔都跟緬倭將近30度的溫差，即使身上穿著新買的羽絨服跟棉褲雪靴，母女三人依然凍的小臉發白。

 王文聰對光頭服務員笑道：”沒事，我們就在這裡等一下好了。”

 “那您稍等一下，我去給您們搬張凳子過來。”

 等池傑拿了椅子過來後，幾人就在雨棚下坐了下來。

 沒多久，一個服務員給他們送來了冒著白霧的熱茶水，還有另一個女生推著港式飲茶餐廳裡那種餐車走了過來，舀給他們一人一碗香甜的紅豆糯米湯圓。

 幾人很快就吃完了，愛吃甜食的桃樂絲母女還要求再吃一碗，服務員笑著給她們打滿了，還提醒她們肚子餓的話糯米不能吃太多，容易胃疼，還是還餓的話，等等她給她們送點皮蛋瘦肉粥來。

 沒過多久，另一個服務員推著餐車走過來，問他們需不需要一點零食和點心。

 王文聰很好奇，就笑著應了。

 只見服務員從餐車中拿出一個小小的食盒，食盒上頭有3個抽屜。

 第一層抽屜是一捧用辣椒炒過的花生，吃起來香酥鹹脆，辣椒跟孜然、花椒的味道混合得恰到好處，不辣也不鹹，反而有種清爽的感覺。

 第二層抽屜裡頭是三塊花生酥糖跟三塊芝麻酥糖，切成大拇指大小，酥糖上還撒了些杏仁碎片，聞起來甜香濃郁，入口酥軟即化。

 第三層的小抽屜裡放的是一些乾果跟一片桃酥，手指觸摸的時候，桃酥還有些微熱，這桃酥竟是剛烤出爐的。

 “你們這……不怕客戶吃飽了就走了嗎?”

 王文聰詫異地抬頭問那個服務員。

 “不怕啊。”

 服務員笑道：”我們老闆說過，這也是一種宣傳，如果有等候的客人吃飽了就走了，下次他跟他朋友提起我們海底撈的時候會怎麼說的?他會說：唉，我跟你說，有一家老闆很傻的店，我們在門口等位的時候，他用免費零食把我們餵飽了，結果我們一分錢沒花就走了，下回我們去試試。我們老闆說，這樣我們回頭客不就有了嘛?”