第205章 秋日暖陽

 轉而去熬糖漿。 

 她會這麼多東西是因為小時候為了生計，到處打零工，沒少學。 

 達不到拿出去售賣的程度，自己吃是夠了。 

 穗禾用的是黃冰糖，用擀麵杖敲碎幾塊，鍋里加一勺水燒開，再放鍋裡去熬。 

 千萬不要大塊扔鍋裡敲，一不小心就漏底了。 

 那種指甲蓋大小的冰糖才可以直接放鍋裡。 

 另一口小鍋倒入熟芝麻，小火炒熱更香，這對火力掌控要求很高，一不留神就炒糊了。 

 當鍋裡的糖漿開始咕嘟咕嘟冒大泡泡的時候，把火塘裡的柴火全部退出去，只留一點火炭溫著鍋底，防止結塊。 

 握著小木籤，平放在鍋上，用勺子舀一勺糖漿淋上去，並且來回轉動，讓山楂每個面都充分裹滿糖漿。 

 糖葫蘆穗禾也會做，不過沒有吹糖工具，自己吃也不想弄那麼麻煩。 

 糖葫蘆放到旁邊的盤子上，撒上白芝麻，放涼後糖漿會變硬，吃起來脆脆的。 

 穗禾做了三十多串，放涼後裝入紙袋，擰住封口放空間。 

 鍋裡還有許多糖漿，穗禾把幹核桃仁倒下去攪拌，最後剷出來，抓散，不讓它們粘一塊。 

 再撒上芝麻，端到梨樹下通風晾乾。 

 忙完鍋底糖漿已經凝固，倒了可惜。 

 初夏穗禾買的荔枝沒有吃完，正好做成荔枝罐頭。 

 鍋里加水熬煮，剝荔枝的要去核，不然煮出來發苦。 

 剝去外殼後用筷子從尾部頂出果核，加一勺鹽去火，再用清水泡十五分鐘。 

 荔枝煮好要放玻璃罐裡密封，玻璃罐在開水裡來回燙，擺在案板上瀝乾水分後才能裝罐。 

 剛煮好的荔枝肉軟趴趴的不好吃，放涼後稍微好一點，穗禾把做好的十個罐頭放地窖，那裡溫度低。 

 冰冰涼涼的更好吃。 

 天冷的時候，一邊烤火一邊吃荔枝罐頭，想想都覺得美。 

 就好比夏天開空調蓋棉被一樣舒服。 

 * 

 現在家裡活不多，穗禾沒有強迫自己去幹。 

 今天去地裡，幹不完就明天做，空間裡的糧食夠她一個人吃兩三年。 

 地裡的玉米花了兩三天時間全部拽出來放地裡曬，不急著帶回家。 

 地裡玉米棒子不少，要多做幾個糧倉來裝。 

 “吼！吼！吼！” 

 三聲低吼從圍牆邊傳來，不像小黃的。 

 那邊沒等來回應，又發出幾聲低吼。 

 “吼！吼！吼！”快出來！ 

 那邊是柴棚院牆後面，那裡放著不少大木頭。 

 穗禾打開門，悄摸在牆根下過去，果不其然，半人高，一米三左四左右的小棕熊立在木堆上。 

 正想辦法爬上圍牆，奈何到處都是玻璃渣，無從下手。 

 “小黃不在家。” 

 “啊嗚~！”媽耶！ 

 小棕熊縮著身子躺在木頭堆裡，假裝自己的一根木頭。 

 “小黃不在家，去對面山頭狩獵去了。” 

 這次回來後大黃帶著小黃整天往山跑，它們也要囤積過冬的食物，穗禾圍牆外放柴垛的地方每天都是血呼啦次的。 

 穗禾沒勸阻，平時懶散些，但狩獵的天性不能磨滅。