第93章 幫雷傑解決工作

 第93章幫雷傑解決工作

 兩人差不多買齊東西回去的時候，已經是中午。

 遠遠的就看到柳月站在屋簷下，正在張望。

 姜辰道：“喲，來了多久了？”

 柳月道：“有一陣子了，本來是想來幫忙的，結果你們人都不在。”

 姜辰道：“來了推門進去就行了呀，又沒鎖，在外面多冷。”

 柳月搖搖頭：“那樣不太好。”

 何雨水看著柳月：“嫂子，你換新衣服啦？好漂亮啊！”

 姜辰瞥了一眼，厚重的大棉襖，比之前的好一些是真的，但和漂亮是真不沾邊。

 柳月嘻嘻一笑：“發了工資，我就去買了衣服。”

 “可惜上個月工資不高，只能買這麼一身。”

 姜辰道：“行了，快進屋吧，中午隨便吃點，我們開始做準備。”

 即便何雨水隨意炒了兩個菜，也是非常美味的。

 吃過飯，幾人立刻開始忙碌。

 洗菜，切菜。

 等蔥薑蒜之類的調料準備好，姜辰去外面裝了一大撮箕的煤球。

 拿碳的時候，姜辰順便瞄了一眼，果然放在右上角的碳，已經少了一些。

 看來，他已經來過了。

 仔細看看地上，還有沒有完全被遮擋住的腳印。

 不過腳印不大，應該不是大人，而是孩童。

 嗯，來拿碳的，應該是棒梗。

 這樣就是萬一被抓住，一句小孩子不懂事也能搪塞。

 可姜辰根本就沒打算抓現行。

 在灶內點燃煤球之後，姜辰對何雨水道：“雨水，來炒料啦！”

 何雨水一愣：“我不會啊。”

 姜辰道：“我指揮，你按照我說的做就行。”

 何雨水哼了一聲：“我說辰哥，伱是啥都會，啥都不做啊，不愧是當領導的。”

 姜辰嘿嘿一笑：“會做和做得好，中間是有差距的。你哥也會炒菜，但炒出來就是沒有你做的好吃，這就是你的本事。”

 何雨水道：“行行行，你說得有理。說吧，怎麼搞？”

 姜辰道：“水開了之後，將幹辣椒放進去煮三分鐘，晾乾。”

 一邊說，一邊把之前泡在水裡的香料撈起來，濾幹水分。

 何雨水又是一愣：“煮辣椒？這辣椒一沾水，可就軟了！”

 姜辰道：“你照辦就行。”

 在姜辰的指揮和配合下，兩人開始炒火鍋底料。

 “辣椒晾乾之後，拿出一部分，剩下的剁碎。”

 “放牛油，油溫三層熱，然後放入香料，蔥段，小火炒至變黃。”

 “當如蒜沫、姜沫，炒出香味。”

 “放入花椒，炒到變色。”

 “放豆瓣醬，熬出紅油。”

 “放入辣椒，碎末和整個的辣椒都放進去。”

 “水分蒸發完之後，放糖，一點點就好，炒出香味。”

 “好了，可以了！放在盤子裡備用。”