第72章 淮揚名菜，崇洋媚外

               　　蘇御臣既疑惑又好奇的說道：“有事你就直說唄。”

　　“能幫上忙，我絕不推辭。”

　　傅知秋斟酌片刻，緩緩問道：“蘇神，你會做淮揚菜嗎？”

　　蘇御臣微微一頓，隨即點頭道：“淮揚菜？當然會。”

　　國宴主打菜系都不會，他還配叫廚神嗎？

　　“那失傳的淮揚名菜呢？”

　　“哪道菜？”

　　“獅子頭！”

　　傅知秋剛剛說完，小白就接過話題。

　　疑惑不解的問道：“獅子頭？沒有失傳吧？”

　　“現在各大飯店不都有這道菜嗎？而且很多店不都挺正宗的嗎？”

　　傅知秋搖頭說道：“其實我也不知道。”

　　“我爺爺兒時跟著家中長輩參加開國第一宴的時候，吃到過一道獅子頭。”

　　“跟現在的獅子頭完全不一樣，據我爺爺所說，四個獅子頭，四種不同的口味。”

　　“那種交替的美味以及口感，令他至今都念念不忘。”

　　“可開國第一宴結束沒多久，當時做這道名菜的淮揚菜傳承人就病逝了。”

　　“而這道菜，大抵也因此斷了傳承。”

　　“哪怕這幾十年，我爺爺遍尋全國，也沒能再吃到這道名菜。”

　　“他遍訪淮揚名廚，他們是會做獅子頭，可卻只是其中一味而已。”