第38章 分苗

 發豆芽是個需要耐心的活兒，先要選出飽滿完好的豆子，將癟子和壞子都挑出去。 

 要是眼昏或者手慢，一笸籮豆子得挑半天。 

 接著就是泡水，將豆子們洗淨，泡個一天一夜，直到豆子泡漲，變得圓鼓鼓的吸飽水分為止。 

 然後用布巾墊在竹籃裡，把泡好的豆子鬆鬆的放進去，再給它們蓋上一層溼布，須要蓋得周全，不能透光。 

 每日裡要定時往布巾上澆水，不能太多也不可太少，還要及時查看豆子有無敗壞。 

 溫暖的時節，兩三個時辰就能出芽，等個幾天就能吃到新鮮豆芽。 

 林青鹿已經做過好幾次了，曉蜜愛吃黃豆芽，吃多少次都吃不膩，她則偏愛綠豆芽，覺得豆腥氣小一些，吃著也更清爽。 

 若是不怕靡費的，其實還可以發花生芽，那才是真正的脆嫩清甜，吃起來別有滋味。 

 沒有菜蔬便想辦法從現有的東西里找出菜來。 

 蝗災過後，豆子成了金貴東西。誰家若是想要吃一口鮮菜，還就是要靠豆芽。 

 林青鹿還在後院栽了小蔥和青蒜，將能種的都種了下去。 

 在後院種菜種紅薯，可著實是鍛鍊人。 

 林青鹿和曉蜜胳膊腿都結實了很多，力氣比原來也大了許多。 

 幸而都是夜裡或者清晨做事，兩人倒沒有曬黑，只是一個賽一個飯量大。 

 唐曉蜜心裡虛，一開始不敢多吃，後來聽了關於紅薯的具體產量，驚得都想把自己種的東西供起來。 

 她毫不懷疑林青鹿的話。林姐姐有什麼必要騙自己呢？ 

 既然紅薯產量高，那麼她也可以多做活，儘量讓收成多一些。 

 不過現在有一點尷尬之處是沒有肥料，收夜香的倒是每日來，但是人家的糞肥都是早早被人定好的，而且需要發酵。 

 後來家裡白鵝回來每次帶著一肚子泥，才讓人想起來河裡水位淺了，露出不少淤泥，這也是可以肥田的東西，林青鹿便請了齊大和巡河官說項，使錢買了些。 

 這樣家裡的苗子才長得粗壯濃綠了些。