第130章 曬茶葉

               　　下了一場雨之後，花溪陽光明媚，萬里無雲。

　　正是曬茶的好時候，古籍也已經翻譯完成。

　　找出唐老交給自己的筆記本，江澈稍微翻看了一會兒。

　　就知道該怎麼做了，茶聖老爺子做事非常的嚴謹，每一步都事無鉅細的交代清楚。

　　第一步，曬青，這一點跟現代差不多。

　　通過陽光的照射，可以有效地減少茶葉中的水分，保留茶葉中的活性成分。

　　根據筆記上記載，曬茶葉選擇午後柔和的陽光最佳。

　　現在正是時候，這次採摘的葉子比較少。

　　也算是小試牛刀吧，畢竟也是第一次嘗試製作茶葉。

　　江澈拿著裝茶葉的木盒子，轉身就下了樓，在雜物間裡面找到一個小簸箕。

　　這個簸箕好久都沒有用了，落了一層灰。

　　江澈拿著簸箕來到後院清洗乾淨，然後放在庭院裡面晾乾。

　　大概五分鐘左右就乾透了，江澈打開木盒把裡面小茶的葉子倒在簸箕上面攤開。

　　小茶葉子的品質，那真的是沒話說的，都還沒有經過炒制提香，就有這麼誘人的香味散發出來。

　　明明是炎炎夏日，稍微聞了聞這股清香，江澈就感覺神清氣爽的。

　　葉子攤開之後，江澈就守在邊上。

　　實在是小茶的葉子太過珍貴了，江澈也不捨的浪費。

　　茶葉嬌嫩，如果晾曬的過程中不翻動的話，很容易曬傷茶葉影響最後成茶的品質。

　　所以要不時的翻動茶葉，爭取茶葉每一面都均勻晾曬。

　　筆記上面，茶聖老爺子針對晾曬過程中，茶葉顏色的變化，翻動的次數都有著精細的記錄。

　　江澈甚至懷疑茶聖他老人家是不是一個重度的強迫症患者，不然怎麼會記載的這麼清楚？

　　不過這樣也好，讓一竅不通的江澈也能上手製茶了。

　　午後的陽光很是柔和，江澈搬了一張搖搖椅躺在柿子樹下。

　　元寶正趴在陰涼處消食，看到江澈過來親暱的跑到搖椅邊上趴下。

　　有了柿子樹的遮擋，陽光倒也不顯得刺眼。

　　江澈愜意的躺在搖椅上面，脫掉拖鞋。

　　光腳磨砂著元寶的肚皮。

　　元寶愜意的眯起眼睛，舒展了一下身體。

　　掏出手機，按照筆記上面記錄的時間定好鬧鐘。

　　到了時間，江澈就起來翻動一下茶葉。

　　閒來無事，江澈打開手機就準備看看豆音。