古籬 作品
第91章 桂花糕
“輕功!”
裴慎站在樹支幹上,看著下方。
“小心接著。”
顧靈還被裴慎剛剛的那一番表演震撼著,轉眼就看到一次又一次的桂花落了下來。
有些零碎的桂花甚至飄落在她的頭上。
顧靈將它們撿起來放在揹簍裡。
裴慎看差不多了,問。
“夠嗎?”
顧靈看著這一大堆,連連點頭。
“夠了夠了,快下來吧,就這一大堆,都夠用好久的。”
回到家,顧靈就興致匆匆的開始。
她將採來的桂花烘乾。
先將糯、粳米粉篩一下,加白砂糖,用清水揉拌均勻。
將拌揉透的糕粉上籠蒸。
然後將糕粉用溼紗布包住,不斷翻撳,揉捏,直至肯面光滑,糕粉細膩為止。
再將糕粉撳平,拉成長條,抹上油,撒上桂花,切成長方塊即成。
看著簡單,她中間卻耗費了大量的功夫。
最後做出的桂花糕不僅黃白分明,無斑點,無雜質,而且滋潤鬆軟,細膩化渣,不翻粗,無糖子,香甜可口,具有濃郁的桂花清香。
最主要的是整個糕點做完之後,晶瑩剔透,具有著水晶般的質感。
裴慎光是看著,都覺得有些新奇。
顧靈眼巴巴的看著他,就像是一個小孩子在尋求著家長的誇耀。
“我做出來的水晶桂花糕,你是不是從來都沒有看到過這樣的?”
裴慎點頭。
他的確都是沒有看到過透明的桂花糕。
顧靈這才高興。
“趕緊嘗一嘗,它不僅看起來好看,藏起來味道更好。”
即便裴慎盛平時間不注重口腹之慾,可看著美麗的像工藝品的桂花糕,還是忍不住想要夾起一塊嘗一嘗。
顧靈直愣愣的盯著他,迫切的想要答案。
“味道如何,好不好吃?”
裴慎感受著口中細膩香甜的味道。
“很好,比我以前吃過的都好。”
顧靈高興的幾乎要跳起來。
同時,也終於找到了到底應該拿什麼來招待知府。
裴慎站在樹支幹上,看著下方。
“小心接著。”
顧靈還被裴慎剛剛的那一番表演震撼著,轉眼就看到一次又一次的桂花落了下來。
有些零碎的桂花甚至飄落在她的頭上。
顧靈將它們撿起來放在揹簍裡。
裴慎看差不多了,問。
“夠嗎?”
顧靈看著這一大堆,連連點頭。
“夠了夠了,快下來吧,就這一大堆,都夠用好久的。”
回到家,顧靈就興致匆匆的開始。
她將採來的桂花烘乾。
先將糯、粳米粉篩一下,加白砂糖,用清水揉拌均勻。
將拌揉透的糕粉上籠蒸。
然後將糕粉用溼紗布包住,不斷翻撳,揉捏,直至肯面光滑,糕粉細膩為止。
再將糕粉撳平,拉成長條,抹上油,撒上桂花,切成長方塊即成。
看著簡單,她中間卻耗費了大量的功夫。
最後做出的桂花糕不僅黃白分明,無斑點,無雜質,而且滋潤鬆軟,細膩化渣,不翻粗,無糖子,香甜可口,具有濃郁的桂花清香。
最主要的是整個糕點做完之後,晶瑩剔透,具有著水晶般的質感。
裴慎光是看著,都覺得有些新奇。
顧靈眼巴巴的看著他,就像是一個小孩子在尋求著家長的誇耀。
“我做出來的水晶桂花糕,你是不是從來都沒有看到過這樣的?”
裴慎點頭。
他的確都是沒有看到過透明的桂花糕。
顧靈這才高興。
“趕緊嘗一嘗,它不僅看起來好看,藏起來味道更好。”
即便裴慎盛平時間不注重口腹之慾,可看著美麗的像工藝品的桂花糕,還是忍不住想要夾起一塊嘗一嘗。
顧靈直愣愣的盯著他,迫切的想要答案。
“味道如何,好不好吃?”
裴慎感受著口中細膩香甜的味道。
“很好,比我以前吃過的都好。”
顧靈高興的幾乎要跳起來。
同時,也終於找到了到底應該拿什麼來招待知府。