楊紫菜湯 作品

第四十八章香蕉雞肉

    把今天的肉菜全部都收拾乾淨之後,我把肥雞肚裡塞了幾根香蕉,其實是為了羊咩咩,這傢伙吃硬東西還消化不了,最好的食物是牛奶,我想不出來可以用什麼東西來代替,只好把香蕉蒸熟了,壓碎成泥餵給它吃。

    塞滿了香蕉的肥雞肚子鼓鼓的,我找了一片大香蕉葉包好,再往外面裹上厚厚的泥,放入燒的正旺的灶臺下方,這才開始準備羊排大餐。

    把切好的羊肉和紅薯塊一起放入新鮮出爐的瓦罐裡煨羊肉湯,此刻我的心情很激動的說,親手製作的寶貝就要接受火的洗禮,雖然我已經檢驗了一遍,但是真正實踐的感覺還是很有忐忑的。

    猶如認真學習的孩子面對期末考試的到來,雖然結果已經猜到了,可是沒有成績的肯定是沒有底氣的。

    把水蓋滿瓦罐裡的肉,蓋好蓋子再小心翼翼地掛在火堆上,陶土色的瓦罐在烈火的包圍下變得流光溢彩,十分漂亮。

    我按耐住激動的心情,把手裡的羊排從海水裡撈出來,拍好大蒜和辣椒放在旁邊,又切了一個檸檬,一切準備就緒,把羊排用棍子插著放在火堆上烤。

    羊排上的肉被火一燒,頓時發出了“滋滋”的聲音,隨著火勢的加大,肉排上的油一滴一滴的往火堆上滴,火苗因為油的加入更加竄的老高,我立即把檸檬汁擠在羊排上,汁水瞬間融化在烤肉裡,不過油水下滴的速度減慢了一點。

    我因為已經烤了無數次的肉,不說非常厲害,但是對火候的掌握還是有了一定的瞭解,看到羊排烤的兩面金黃後我把之前準備好的蒜蓉和辣椒末均勻地撒在羊排上,沒有芝麻的畫龍點睛,我就切碎了一些葡萄乾來代替,事實證明我的創意真的很棒。

    當羊排發出醉人心脾的香味的時候,黑狐狸已經非常開心地等待在我旁邊,我猜黑狐狸的身體裡一定住著一個大廚,它永遠可以非常精準的把握我烤肉的時間,總是恰到好處地出現在我面前。

    我拍拍它的小腦瓜,一般我這麼做就是告訴它馬上可以開餐啦,稍安勿躁,洗手吃飯。