南牆先生 作品
第382章 382.完美體驗
少量的花椒和料酒，起到了去腥增香的作用。
廚師對於三種蔥的處理，比李瀟想象中的還要完美。
京蔥的清甜，小蔥的甘香，在翻炒中完全附著在明蝦之上。
不過三蔥中發揮最好的，還是味道最濃的紅蔥頭。
切碎的紅蔥頭火候極佳，被切成了碎末，卻沒有炒焦，幾乎完美地融入了醬汁裡面，並且附著在了明蝦的表面。
李瀟這一嗦之下，濃郁的醬汁帶著濃郁的風味席捲了他的味蕾。
咬開沾滿醬汁的外殼，外層的蝦肉表面是焦香的，裡面的蝦肉卻是脆嫩的。
兩種截然不同的口感，讓李瀟有種眼前一亮的感覺。
外層的蝦肉焦香撲鼻，而且吸收了濃郁的醬汁，味道就濃了風味十足。
而裡面的蝦肉，因為翻炒速度很快，醬汁沒能完全滲入，還保持著蝦肉該有的清甜爽脆。
不但口感截然不同，就連口味也讓人出乎意料出色。
“很不錯，沒想到最後一道菜居然也這麼驚豔。”
“炒明蝦的時候翻轉的火候十分到位，一隻蝦裡面居然共同存在了兩種截然不同的口感和口味。”
又吃了幾隻蝦，李瀟依依不捨地將這碟三蔥爆明蝦放到一邊。
將一旁的楊枝甘露拉了過來，他給直播間的觀眾介紹道:
“楊枝甘露是一種在廣東地區十分流行的甜品，但其實楊枝甘露的歷史並不算久遠，這是一款近代才出現的甜品。”
“剛才有人說我送的獎品比較吝嗇，那麼我們就再來一次。”
“下面我會說一個有獎競猜，你們可以把你們認為對的答案，發在彈幕中。”
“出現在彈幕的第1個正確答案，將會獲得價值10000元的現金紅包。”
“這第1名會以我的截圖為準，想要答題的現在可以準備了，3....2....1....”
“現在是有獎競猜:楊枝甘露的發明者到底是誰！”
直播間。
“！！！”
“？？？”
“許留山！”
“滿記！”
“三喜甜品！”
“甜心！”
“利苑！”
····
李瀟在看到正確答案的瞬間就按下了截圖鍵，同時連忙對著觀眾們開口說道:
“好了，正確答案已經出現。”
“第一個答對的是:墨水墨沫！”
“恭喜你，我這邊已經加了你的好友，請你通過一下，等直播結束了我就會加10000元的獎金，送到大哥手上！”
“哎，大哥秒通過了，我現在就當著大家的面發了這筆獎金，大家就千萬不要再說我這邊吝嗇了。”
廚師對於三種蔥的處理，比李瀟想象中的還要完美。
京蔥的清甜，小蔥的甘香，在翻炒中完全附著在明蝦之上。
不過三蔥中發揮最好的，還是味道最濃的紅蔥頭。
切碎的紅蔥頭火候極佳，被切成了碎末，卻沒有炒焦，幾乎完美地融入了醬汁裡面，並且附著在了明蝦的表面。
李瀟這一嗦之下，濃郁的醬汁帶著濃郁的風味席捲了他的味蕾。
咬開沾滿醬汁的外殼，外層的蝦肉表面是焦香的，裡面的蝦肉卻是脆嫩的。
兩種截然不同的口感，讓李瀟有種眼前一亮的感覺。
外層的蝦肉焦香撲鼻，而且吸收了濃郁的醬汁，味道就濃了風味十足。
而裡面的蝦肉，因為翻炒速度很快，醬汁沒能完全滲入，還保持著蝦肉該有的清甜爽脆。
不但口感截然不同，就連口味也讓人出乎意料出色。
“很不錯，沒想到最後一道菜居然也這麼驚豔。”
“炒明蝦的時候翻轉的火候十分到位，一隻蝦裡面居然共同存在了兩種截然不同的口感和口味。”
又吃了幾隻蝦，李瀟依依不捨地將這碟三蔥爆明蝦放到一邊。
將一旁的楊枝甘露拉了過來，他給直播間的觀眾介紹道:
“楊枝甘露是一種在廣東地區十分流行的甜品，但其實楊枝甘露的歷史並不算久遠，這是一款近代才出現的甜品。”
“剛才有人說我送的獎品比較吝嗇，那麼我們就再來一次。”
“下面我會說一個有獎競猜，你們可以把你們認為對的答案，發在彈幕中。”
“出現在彈幕的第1個正確答案，將會獲得價值10000元的現金紅包。”
“這第1名會以我的截圖為準，想要答題的現在可以準備了，3....2....1....”
“現在是有獎競猜:楊枝甘露的發明者到底是誰！”
直播間。
“！！！”
“？？？”
“許留山！”
“滿記！”
“三喜甜品！”
“甜心！”
“利苑！”
····
李瀟在看到正確答案的瞬間就按下了截圖鍵，同時連忙對著觀眾們開口說道:
“好了，正確答案已經出現。”
“第一個答對的是:墨水墨沫！”
“恭喜你，我這邊已經加了你的好友，請你通過一下，等直播結束了我就會加10000元的獎金，送到大哥手上！”
“哎，大哥秒通過了，我現在就當著大家的面發了這筆獎金，大家就千萬不要再說我這邊吝嗇了。”