南牆先生 作品
644.雲南酸角糕
“你就不怕全都被貓叼走嗎？”
“我要是從前面的網友樓下路過，要是夠得著的話，我估計會順個幾串排骨走。”
“人家還沒做呢，你們就開始惦記上了，前面的快點報地址，這種好事不能單單有他們幾個人去，我也要去。”
網友們一向歡樂。
李瀟吃完了那一塊排骨，就開始思考這排骨的做法。
片刻之後，李瀟開了口。
“製作這個臘排骨呢，大家首先要準備排骨，調料需要準備鹽，花椒，八角，草果，還有適量的白糖，雞精，還有酒。”
“家裡醃臘肉有人見過嗎？基本上都要使用白酒和鹽，白酒滅菌，鹽可以延長食物的保存時間。”
“所以這兩樣一定是必不可少的。”
“有條件的可以去買一瓶鶴慶白酒，嗯，我估計這邊因臘肉應該用的都是這個。”
“或者就是村裡自己的釀酒房產出來的酒。”
“當然買不到的話，你們去買瓶二鍋頭醃排骨也是可以的。”
“另外還要準備一些菜籽油。”
“一個密封性良好的大罐子。”
“準備好這些，我們就可以開始製作臘排骨了。”
“首先我們要把排骨洗乾淨，然後再瀝乾水分。”
“然後我們需要把菜籽油熱一下，去除菜籽油本身的腥味。”
“加熱到沒有腥味之後，把菜籽油晾涼。”
“接下來就是把花椒，草果，八角放進料理機裡打碎。”
“沒有料理機的話，你們直接買成品的花椒粉，草果粉，八角粉。”
“不過就我現在看來，其他地方很少有賣草果粉的，雲南這邊都是隨處見。”
彈幕上。
“主播實在是太貼心了，知道我們買不起料理機，還告訴了我們這麼省事的辦法。”
“身為主播的老粉，主播果然知道我們的貧窮。”
“沒有料理機，散了散了。”
“沒錢，全劇終。”
“雲南人出門在外，的確是發現外面都沒人賣草果粉的。”
“難道就我一個人覺得草果粉很奇怪嗎？”
“其實我也覺得我都沒見過草果粉這東西。”
“嗯，不怎麼做飯的，我表示草果是什麼？”
“不是吧，你怎麼連草果也不知道？”
“前面的到底是真的不知道還是假的不知道？”
“說實話，我只知道辣椒和花椒，其他的一概不知。”
“好吧，看來又是一個廚房白痴。”
“料理進行買好了，和主播同款的手請問哪裡領取？”
“想多了主播的手是獨一無二的。”
“主播的方法明明都教的很詳細了呀，這都學不會的話，把你們的手掛在海鮮市場上賣掉吧。”
“是很詳細，但是我還是不會。”
“好的，知道了，我已經在海鮮市場上開鏈接了。”
“鏈接已經掛好了。”
“像我們這種手殘黨，把手掛在海鮮市場上賣，肯定都沒有人買。”
“其實還是能賣掉的，我之前就掛過，然後我倒貼了幾百塊錢，好說歹說，對面才終於把我收了。”
“笑死?(*′?`*)?”
“沙雕網友歡樂多。”
“你不也是我們之中的一員嗎？”
李瀟繼續說著臘排骨的做法。
“把草果，八角，花椒打碎之後，粉末和白糖，雞精，鹽一起放到碗裡攪拌均勻。”
“至於要放多少，這個適量哈。”
“鹽可以稍微多放一點。”
“其餘的就是取一個香味而已，放多放少其實沒有太大的關係。”
“接下來大家在碗裡倒上一碗酒。”
彈幕上。
“眾所周知，這世界上最難理解的詞就是適量。”
“我覺得這個量很合適，可是我做出來的飯還是很難吃呀。”
“可能是咱們沒有經驗吧，多做幾次應該就好了。”
“是的，我也這麼覺得，於是我多做了幾次之後，我做的飯終於從難吃變成了好難吃。”
“前面的你在說什麼？難吃就是難吃，好吃就是好吃，好難吃是什麼意思？”
“我遲早笑死在這屆網友的評論裡。”
……
“倒好一碗酒之後，先不要著急喝。”
“我要是從前面的網友樓下路過，要是夠得著的話，我估計會順個幾串排骨走。”
“人家還沒做呢，你們就開始惦記上了，前面的快點報地址，這種好事不能單單有他們幾個人去，我也要去。”
網友們一向歡樂。
李瀟吃完了那一塊排骨，就開始思考這排骨的做法。
片刻之後，李瀟開了口。
“製作這個臘排骨呢，大家首先要準備排骨，調料需要準備鹽，花椒，八角，草果，還有適量的白糖，雞精，還有酒。”
“家裡醃臘肉有人見過嗎？基本上都要使用白酒和鹽，白酒滅菌，鹽可以延長食物的保存時間。”
“所以這兩樣一定是必不可少的。”
“有條件的可以去買一瓶鶴慶白酒，嗯，我估計這邊因臘肉應該用的都是這個。”
“或者就是村裡自己的釀酒房產出來的酒。”
“當然買不到的話，你們去買瓶二鍋頭醃排骨也是可以的。”
“另外還要準備一些菜籽油。”
“一個密封性良好的大罐子。”
“準備好這些，我們就可以開始製作臘排骨了。”
“首先我們要把排骨洗乾淨，然後再瀝乾水分。”
“然後我們需要把菜籽油熱一下，去除菜籽油本身的腥味。”
“加熱到沒有腥味之後，把菜籽油晾涼。”
“接下來就是把花椒，草果，八角放進料理機裡打碎。”
“沒有料理機的話，你們直接買成品的花椒粉，草果粉，八角粉。”
“不過就我現在看來，其他地方很少有賣草果粉的，雲南這邊都是隨處見。”
彈幕上。
“主播實在是太貼心了，知道我們買不起料理機，還告訴了我們這麼省事的辦法。”
“身為主播的老粉，主播果然知道我們的貧窮。”
“沒有料理機，散了散了。”
“沒錢，全劇終。”
“雲南人出門在外，的確是發現外面都沒人賣草果粉的。”
“難道就我一個人覺得草果粉很奇怪嗎？”
“其實我也覺得我都沒見過草果粉這東西。”
“嗯，不怎麼做飯的，我表示草果是什麼？”
“不是吧，你怎麼連草果也不知道？”
“前面的到底是真的不知道還是假的不知道？”
“說實話，我只知道辣椒和花椒，其他的一概不知。”
“好吧，看來又是一個廚房白痴。”
“料理進行買好了，和主播同款的手請問哪裡領取？”
“想多了主播的手是獨一無二的。”
“主播的方法明明都教的很詳細了呀，這都學不會的話，把你們的手掛在海鮮市場上賣掉吧。”
“是很詳細，但是我還是不會。”
“好的，知道了，我已經在海鮮市場上開鏈接了。”
“鏈接已經掛好了。”
“像我們這種手殘黨，把手掛在海鮮市場上賣，肯定都沒有人買。”
“其實還是能賣掉的，我之前就掛過，然後我倒貼了幾百塊錢，好說歹說，對面才終於把我收了。”
“笑死?(*′?`*)?”
“沙雕網友歡樂多。”
“你不也是我們之中的一員嗎？”
李瀟繼續說著臘排骨的做法。
“把草果，八角，花椒打碎之後，粉末和白糖，雞精，鹽一起放到碗裡攪拌均勻。”
“至於要放多少，這個適量哈。”
“鹽可以稍微多放一點。”
“其餘的就是取一個香味而已，放多放少其實沒有太大的關係。”
“接下來大家在碗裡倒上一碗酒。”
彈幕上。
“眾所周知，這世界上最難理解的詞就是適量。”
“我覺得這個量很合適，可是我做出來的飯還是很難吃呀。”
“可能是咱們沒有經驗吧，多做幾次應該就好了。”
“是的，我也這麼覺得，於是我多做了幾次之後，我做的飯終於從難吃變成了好難吃。”
“前面的你在說什麼？難吃就是難吃，好吃就是好吃，好難吃是什麼意思？”
“我遲早笑死在這屆網友的評論裡。”
……
“倒好一碗酒之後，先不要著急喝。”