地黃丸 作品
第一百八十九章 引路人
唐小奇在桌子下踩了他一腳。
“甜膩嗎？”
林正道不僅是大廚，還是開飯店的老闆，大廚會堅持自己的風格，老闆才知道聽顧客的意見沒錯，並不會因此著惱，趕忙問道:“那你覺得是再辣點好，還是把甜度降低就成？”
江海腳趾頭還是疼的，左右看看，嘴唇蠕動，不敢說話。
林白藥笑道:“實話實說！食物這玩意做不得假，好吃就是好吃，不好吃就是不好吃，別拍馬屁！”
石悅輕拍了林白藥肩頭一下，道:“怎麼跟人說話呢？”她以為江海是楚剛的朋友，讓林白藥注意禮貌。
江海憨厚的笑道:“沒事沒事，老……這樣說話我自在。”
楚剛皺眉道:“海子，有什麼想法直說，可別給我瞎扯。”
江海鼓起勇氣，道:“我覺得吧，應該再辣一點。雖然蘇淮人口味淡，可吃主食都是淡的，偶爾吃零食應該也會想吃點重口的……”
說著又抓了抓頭，小心翼翼的道:“辣條是準備做成零食銷售吧？”
林正道猛的拍下大腿，道:“怪不得我那些朋友都說不好吃！有道理！辣條沒資格和那些主食爭奪餐桌和市場，就是在無聊和休閒的時候解解饞，太甜了不好！加辣！”
他轉身就走，林白藥忙伸手拉住，道:“老爸，我還沒發表意見呢……”
“你懂什麼！”
林正道甩了下沒甩開，不耐煩道:“好好，你快點說。”
“老爸，你首先應該想的是辣條的定位……”
“定位？”
“對，就是辣條要面對的消費主體。”
林白藥道:“會買辣條的人，多是二十歲以下的學生，還包括部分二十歲到三十歲之間的年輕人。”
林正道還真沒思考過這個問題，道:“然後呢？”
“所以你的試吃對象，應該找鄰居家的小孩。找你那些朋友，都是三四十歲的人了，口味早就固定化，也沒什麼吃零食的愛好，怎麼可能得到真正適合市場反饋？”
“咦！”
林正道對林白藥刮目相看，道:“財大沒白上啊……”
“那是！”
林白藥道:“不看是誰的兒子，商業天賦是遺傳的……”
楚剛笑而不語。
唐小奇還是一個勁的吃，似乎根本不關心這些對話。
江海卻不由的點點頭，剛想說話，然後腳趾頭又被踩了一下。
“哎……”
剛要呼痛，嘴巴被唐小奇塞了一根辣條，道:“海哥，再來一根。”
江海眼淚汪汪的嚼著辣條，看把孩子給委屈的。
“定位找好，年輕人喜歡吃什麼，肯定是甜辣的，不能太辣，也不能太甜，甜辣的比例要適中。”
“其次，辣條不能做的這麼寬，撕咬和咀嚼都不方便，再窄一半，最好做成圓形，會更勁道點……”
洋洋灑灑說了五條注意事項，聽的林正道茅塞頓開，楚剛按照事先約定好的計劃，道:“林叔，我收購了東江電子廠，你知道的。現在改名東江科技，那邊的廠房空置很多。我準備給你的辣條投資十萬塊，再劃撥給你一間單獨的廠房，成立一個食品廠。你當食品廠的廠長，管理生產銷售都由你全權負責，我不插手具體業務，賺了錢五五分成，賠了錢算我的，你覺得怎麼樣？”
“甜膩嗎？”
林正道不僅是大廚，還是開飯店的老闆，大廚會堅持自己的風格，老闆才知道聽顧客的意見沒錯，並不會因此著惱，趕忙問道:“那你覺得是再辣點好，還是把甜度降低就成？”
江海腳趾頭還是疼的，左右看看，嘴唇蠕動，不敢說話。
林白藥笑道:“實話實說！食物這玩意做不得假，好吃就是好吃，不好吃就是不好吃，別拍馬屁！”
石悅輕拍了林白藥肩頭一下，道:“怎麼跟人說話呢？”她以為江海是楚剛的朋友，讓林白藥注意禮貌。
江海憨厚的笑道:“沒事沒事，老……這樣說話我自在。”
楚剛皺眉道:“海子，有什麼想法直說，可別給我瞎扯。”
江海鼓起勇氣，道:“我覺得吧，應該再辣一點。雖然蘇淮人口味淡，可吃主食都是淡的，偶爾吃零食應該也會想吃點重口的……”
說著又抓了抓頭，小心翼翼的道:“辣條是準備做成零食銷售吧？”
林正道猛的拍下大腿，道:“怪不得我那些朋友都說不好吃！有道理！辣條沒資格和那些主食爭奪餐桌和市場，就是在無聊和休閒的時候解解饞，太甜了不好！加辣！”
他轉身就走，林白藥忙伸手拉住，道:“老爸，我還沒發表意見呢……”
“你懂什麼！”
林正道甩了下沒甩開，不耐煩道:“好好，你快點說。”
“老爸，你首先應該想的是辣條的定位……”
“定位？”
“對，就是辣條要面對的消費主體。”
林白藥道:“會買辣條的人，多是二十歲以下的學生，還包括部分二十歲到三十歲之間的年輕人。”
林正道還真沒思考過這個問題，道:“然後呢？”
“所以你的試吃對象，應該找鄰居家的小孩。找你那些朋友，都是三四十歲的人了，口味早就固定化，也沒什麼吃零食的愛好，怎麼可能得到真正適合市場反饋？”
“咦！”
林正道對林白藥刮目相看，道:“財大沒白上啊……”
“那是！”
林白藥道:“不看是誰的兒子，商業天賦是遺傳的……”
楚剛笑而不語。
唐小奇還是一個勁的吃，似乎根本不關心這些對話。
江海卻不由的點點頭，剛想說話，然後腳趾頭又被踩了一下。
“哎……”
剛要呼痛，嘴巴被唐小奇塞了一根辣條，道:“海哥，再來一根。”
江海眼淚汪汪的嚼著辣條，看把孩子給委屈的。
“定位找好，年輕人喜歡吃什麼，肯定是甜辣的，不能太辣，也不能太甜，甜辣的比例要適中。”
“其次，辣條不能做的這麼寬，撕咬和咀嚼都不方便，再窄一半，最好做成圓形，會更勁道點……”
洋洋灑灑說了五條注意事項，聽的林正道茅塞頓開，楚剛按照事先約定好的計劃，道:“林叔，我收購了東江電子廠，你知道的。現在改名東江科技，那邊的廠房空置很多。我準備給你的辣條投資十萬塊，再劃撥給你一間單獨的廠房，成立一個食品廠。你當食品廠的廠長，管理生產銷售都由你全權負責，我不插手具體業務，賺了錢五五分成，賠了錢算我的，你覺得怎麼樣？”