冬眠中的驢 作品

第73章 做月餅啦




  “嗯,就算是晚上不睡覺,也得在八月初十之前將兩百個盒子趕出來。”



  從這天開始,方老漢就沒有再去鎮上賣東西,一家人開始加班加點的忙活了起來。就連方老漢的兒子,雖然腿還不能動,但也加入了編盒子的大業中。



  王茂平散學回家後聽到王廣順已經將禮盒和模具都已經安排完畢後,也開始思考要做什麼樣式的月餅。



  鎮上的月餅有棗泥餡,豆沙餡,桂花餡和幾種堅果混合在一起的類似五仁餡的月餅,味道上也很趨近於現代的口味。



  王茂平考慮了一會決定了幾種月餅的餡料。蛋黃蓮蓉、玫瑰豆沙、核桃芝麻、還有一款桃子口味。



  在現代這些也算是經典口味,原料也不會太過難買,只是不知道這個時代有沒有這些口味的月餅,不過只要北泉鎮沒有見過,那就可以了。



  王茂平將想法和家裡人說了一下,家裡人都有些納悶。



  “二平這核桃黑芝麻的我知道,這玫瑰是什麼?”王守昌首先開了口。



  “爺,玫瑰是一種花。”



  “啥,花也能吃嗎?”



  “當然,有一種玫瑰花是可以吃的,而且還有理氣解鬱,活血化瘀的作用呢,這些書上都是有記載的。咱們鎮上的藥鋪應該就有賣的。”



  “那這蛋黃蓮蓉又是什麼?”大伯母孫氏問道。



  “是鹹蛋黃和蓮子。”王茂平解釋道。



  “這做出來能好吃嗎?”王茂平所說的餡料大家都沒有聽過,都有些擔心。



  “這樣,老二,明天去鎮上先買回來一些原料,咱們先做出來嚐嚐口味再說。”王守昌吩咐道。



  王廣順第二天將東西買回來的時候,平時在鎮上幫忙的黃氏聽說自家要做月餅連忙跟了回來。



  月餅自然是不可能很快就做出來。王茂平想著這兩天先把月餅的餡料做出來,只要餡料口感沒有問題,家裡人的心也可以放下來。



  先將蓮子拿了出來,北泉鎮甚至上



  陽縣並不盛產蓮子,因此蓮子還有些貴,要二十五文一斤,王廣順生怕浪費,這次只買了二斤。