冬眠中的驢 作品

第19章 杜鵑



  回家的路上,正好經過三爺爺王守德的家,看見王茂竹坐在柳樹下的小板凳上託著腮望著天空。



  “茂竹,在看什麼呢?”王茂平也抬頭望了望天空。



  “二平哥,大安哥,我在看晚霞。”王茂竹答道。



  王茂平這才注意到夕陽的餘暉將周圍的雲彩染成了紅色,紅色的雲彩連在一起像一片紅色的紗衣將碧藍色的天空渲染的分外鮮活,美麗。



  “真好看!”王茂安也感慨道。



  “爺爺說‘最愛人間四月天,晚霞不敢比杜鵑’,二平哥,杜鵑是什麼?”



  “杜鵑是一種花。”王茂平說道。



  “比今天的晚霞還美嗎?”王茂竹仰著頭說道。



  “或許吧。”



  …………



  到家沒多久,大人們也回來了。黃氏看到其中一個麻袋裡的刺五加說道



  “咋還把樹葉採回來了?”



  “這是刺五加,也是藥材的一種,全身都可以入藥的,只不過葉的價值可能沒有其他部位大,而且還可以當菜吃呢!”王茂平說道。



  黃氏還是有些難以相信樹葉有什麼好吃的。



  為了證明自己說的話,王茂平打算親自去廚房露一手。取了一些葉子,放在盆裡洗淨。鍋裡燒開水,加一小勺鹽,將葉子放熱水裡焯一下。將葉子撈出,放涼水中浸泡。最後,擠幹水分放盆中。將刺五加葉放入蔥花,蒜末,醬油,鹽一起拌勻,搞定完工。



  飯桌上,大家看著王茂平期盼的眼神,還是象徵性的夾了一小口放到嘴裡。嗯,滑嫩爽口,有一點苦,還一股淡淡的清香味,得到了大家的一致好評。



  “這葉子就算不是藥材,當菜吃也挺不錯的。”黃氏說道。



  這段時間王茂平王茂安一直忙著上山上挖藥材。挖回來的甘草根家裡人除去鬚根,除去雜質,洗乾淨切成厚片,放在太陽下晾曬。將刺五加葉用淡鹽水燙一會兒,同樣放在太陽下晾曬。



  這天,王茂平和王茂安照例在山上挖藥材。面前的山坡上一片火紅的杜鵑花開滿山頭,遠看就好像一團燃燒著的