第589章 江南：真窮的吃土！

 “炒指？”

 “世界上有這樣的食物嘛？”

 “聽上去好生恐怖啊！”

 “我好像知道這種食物，聽說在西省很常見！”

 直播間的觀眾們有的疑惑，有的好奇，有的略知一二。

 江南笑著解釋道：“炒指確實是西省才有的。”

 “秉持著“世界面食看中國，中國麵食看西省”的精神傳承，通過對周邊環境的深度理解，他們開發了土元素的無限延展性，並且以實際行動向世界公開宣佈即便到今天，西省的土確實是可以吃的。”

 “當然首先要知道並不是沒的吃才去吃土，而是用土製作成了一種零食。”

 “炒指，至今已經流傳了一千七百多年。”

 “這本沒什麼稀罕，但炒制的工藝十分奇特，世屬罕見。”

 “因為炒指在鐵鍋中炒熱的介質不是油、也不是糖，而是土！”

 “有個本地朋友曾說這東西是愚公發明的，可具體是不是真的就不得而知了。”

 “不過可以肯定的是在《本草綱目》中確實有著明確記載。”

 “上面寫道：壁土拌炒，借土氣助脾。”

 說話間，江南已經走到了鐵鍋前，將切好的麵條盡數丟入其中。

 黃土伴著面，在熱鍋的加持下，陣陣土香味立即飄出。

 江南深深的吸了一口氣，頓感渾身舒暢。

 在這一刻，他才明白土味不一定只是種形容，也可能真的是味道。