墨西歌 作品
第345章 遠親上門
“晚娘,你快告訴我,這是什麼?”
“這是本老闆娘親手研製的珍珠奶茶。”
“珍珠?裡面能的嚼是珍珠?”
“嗯。”
“喝的是牛奶和茶葉?”
“嗯。”
“天哪,這這怎麼做的,合在一起竟然這麼好喝。”霍君安說著又大口喝了一口。
沈晚娘輕彈他腦門,“你悠著點,奶茶也是茶,有的人喝多了晚上要睡不著的。”
“那我也要喝。這個珍珠奶茶也太好喝了,根本停不下來啊。”
沈晚娘還是頭一次看見霍君安這麼喜歡一樣喝的,跟他高大板正的形象真是極為不符。
不過想想這珍珠奶茶連君安都能俘虜,哈哈,一旦推出的話銷量肯定不在話下。
沈晚娘這就去準備了,首先要準備隨時能供應上的牛奶。霍老頭自己買的牛不多,但沈晚娘可以讓那些養牛的戶按時供給他們。
其次是茶葉,既然要賣就要保證品質,茶葉也是用的最新最醇香的紅茶。
最後就是奶茶裡面的黑珍珠了,這個要麻煩些,先把紅糖水煮開,將滾燙的糖水倒進準備好的白薯澱粉裡頭,加上黏性強的糯米粉和高粱粉一起迅速攪拌揉成一個大塊。
大塊晾晾切成一個個小拇指甲蓋大小的劑子,揉成圓溜溜大珍珠的樣子,最後滾上一層乾粉儲存起來就好了。
當然沈晚娘也知道這不是最好的法子,珍珠最好是用木薯粉才是最好的。
可她問了很多糧油鋪,都說沒聽說過木薯這種東西,想想這年月木薯這東西還在在貧瘠的大非洲呢。
所以她只能一次次嘗試其他替代品,按照比例一次次不怕失敗,終於也做出了像了百分之九十的奶茶珍珠。
這些原材料備齊,快餐鋪的珍珠奶茶就正式推出了。
一推出不過三五天的功夫,就迅速被鎮上的老百姓們喜歡,尤其是大姑娘小媳婦們不少人排隊也來一杯沈娘子家的珍珠奶茶。
高瘦的杯子也是沈晚娘特訂的,上面清晰的印著沈娘子這這塊招牌。
一杯杯奶茶賣去,就意味著一比比銀錢緊張。
“這是本老闆娘親手研製的珍珠奶茶。”
“珍珠?裡面能的嚼是珍珠?”
“嗯。”
“喝的是牛奶和茶葉?”
“嗯。”
“天哪,這這怎麼做的,合在一起竟然這麼好喝。”霍君安說著又大口喝了一口。
沈晚娘輕彈他腦門,“你悠著點,奶茶也是茶,有的人喝多了晚上要睡不著的。”
“那我也要喝。這個珍珠奶茶也太好喝了,根本停不下來啊。”
沈晚娘還是頭一次看見霍君安這麼喜歡一樣喝的,跟他高大板正的形象真是極為不符。
不過想想這珍珠奶茶連君安都能俘虜,哈哈,一旦推出的話銷量肯定不在話下。
沈晚娘這就去準備了,首先要準備隨時能供應上的牛奶。霍老頭自己買的牛不多,但沈晚娘可以讓那些養牛的戶按時供給他們。
其次是茶葉,既然要賣就要保證品質,茶葉也是用的最新最醇香的紅茶。
最後就是奶茶裡面的黑珍珠了,這個要麻煩些,先把紅糖水煮開,將滾燙的糖水倒進準備好的白薯澱粉裡頭,加上黏性強的糯米粉和高粱粉一起迅速攪拌揉成一個大塊。
大塊晾晾切成一個個小拇指甲蓋大小的劑子,揉成圓溜溜大珍珠的樣子,最後滾上一層乾粉儲存起來就好了。
當然沈晚娘也知道這不是最好的法子,珍珠最好是用木薯粉才是最好的。
可她問了很多糧油鋪,都說沒聽說過木薯這種東西,想想這年月木薯這東西還在在貧瘠的大非洲呢。
所以她只能一次次嘗試其他替代品,按照比例一次次不怕失敗,終於也做出了像了百分之九十的奶茶珍珠。
這些原材料備齊,快餐鋪的珍珠奶茶就正式推出了。
一推出不過三五天的功夫,就迅速被鎮上的老百姓們喜歡,尤其是大姑娘小媳婦們不少人排隊也來一杯沈娘子家的珍珠奶茶。
高瘦的杯子也是沈晚娘特訂的,上面清晰的印著沈娘子這這塊招牌。
一杯杯奶茶賣去,就意味著一比比銀錢緊張。